Spekulatius – Taugange wi mööt!

8. Dezember 202310. Dezember 2023

Buurnmuseum in Nikolausdorf – Spekulatius und Butter wie zu Omas Zeiten

Der Oldtimerclub Nikolausdorf hatte zum traditionellen Spekulatiusbacken eingeladen. Mehr als 700 Tüten Spekulatius wurden verkauft. Geboten wurde aber weit mehr.

Yvonne Högemann

04.12.2023, 10:16 Uhr

Fleißige Helfer: Die kleinen Besucher holten die Spekulatius-Rohlinge vom Mini-Band der handbetriebenen Maschine.Yvonne Högemann

Nikolausdorf – Inmitten einer malerischen Winterlandschaft erstrahlte am ersten Adventssonntag das Gelände des „Buurnmuseums“ in Nikolausdorf in weihnachtlichem Glanz. Beim traditionellen Spekulatiusbacken lag ein herrlicher Duft in der Luft, während die fleißigen Bäcker auf der warmen Diele Brotlaibe und Spekulatius aus dem historischen Ofen holten und die zahlreichen Gäste den ebenfalls frisch gebackenen Kuchen bei ein wenig Klönschnack verzehrten.

Spekulatiusbacken

29. November 2022

Spekulatiusbacken im Buurnmuseum – Oldtimerclub freut sich über großen Zuspruch

Yvonne Högemann

Die neunjährige Laura holte die Spekulatius-Rohlinge vom Mini-Band der handbetriebenen Maschine.

Großer Andrang herrschte am Sonntag beim Buurnmuseum in Nikolausdorf. Der Oldtimerclub Nikolausdorf hatte Spekulatius und Brot gebacken.

Nikolausdorf Weihnachtliche Lichter glänzen am Tannengrün, ein herrlicher Duft liegt in der Luft, fleißige Bäcker holen auf der warmen Diele Brotlaibe und Spekulatius aus dem historischen Ofen, frisch gebackener Kuchen wird bei ein wenig Klönschnack verzehrt, und draußen demonstrieren Handwerker traditionelle Schmiede- und Holzarbeiten:

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Mitteilung vom 22.11.2021 – Veranstaltung leider abgesagt !

Oldtimerclub Nikolausdorf lädt am ersten Advent ein – Spekulatius entstehen auf 90 Jahre alter Maschine

Yvonne Högemann

Leckere Spekulatius: Die Rohlinge werden auf einer alten Maschine gefertigt und wandern anschließend in den Steinbackofen.

Draußen demonstrierten Handwerker traditionelle Schmiede- und Holzarbeiten. Das Museum ist geöffnet.

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Remise ist nächstes Großprojekt des Oldtimerclubs

Reiner Kramer

Christian Otten und Bernd Emke vom Oldtimerclub Nikolausdorf sitzen auf den historischen Schulbänken im Buurnmuseum im Nikolausdorf.

Der Oldtimerclub hatte das Museum in Nikolausdorf 1999 eröffnet. Es bietet einen Einblick in früheres ländliches Leben.

Nikolausdorf Mit dem zitronengelben VW Käfer ist früher Fotograf Bernhard Rolfes-Westerhoff („Knips-Bernd“), durch die Gemeinde gefahren. Die Apothekerschränke standen einst in der Neuen Apotheke in Garrel und auf den Schulbänken saßen Mädchen und Jungen in der Nikolausdorfer Grundschule. Die Zeitreise durch die Geschichte bietet das Buurnmuseum in Nikolausdorf.